环球报道:烟火可亲丨煮妇的执著：好吃的羊肚菌，藏着颜色的秘密

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女主人公是长沙的陶玉蓉，昵称“陶子姐”，这位苗族阿姐可不一般，从十几岁开始就给家人做菜，上班闲暇不忘发挥热情做饭菜，有时为学一道菜，她一头扎进厨房能琢磨十几个小时。因做饭好吃，亲朋好友纷纷提出带“资”上门，付费吃饭。陶子姐的家，渐渐成为了私房菜馆……她用生活美食的经历演绎“煮妇的执著”。

本期烟火可亲，陶子姐用一道药食同源的羊肚菌来炒湖南家常菜——红烧肉：红绿双椒，菌子色棕，辅之以姜黄，颜色搭配不违和，秀色可餐勾食欲。这道羊肚菌炒五花肉，它是家常的、五彩的、值得的！简单易学，赶紧上手。